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RAVIMANA ANNEX Pacha ブログ

クリスマスのご予約はお早めに


ラヴィマーナアネックスパチャでは
11月1日よりクリスマスのご予約を開始しております!













聖なる夜に大切な方と素敵な時をお過ごしください





11月の新メニューが始まりました!


本日11月8日(金)より
11月の新メニューでございます。

その一部を紹介します。



【ランチ】
Aquarium
海の恵みと季節の野菜と共に




三田ポーク肩ロースの塩糀焼き
芳ばしくロティした晩秋の野菜と共に




【ディナー】季節おすすめコース
旬を迎える海の幸に彩りを添えて



旬の食材をふんだんに使用したコースを
ぜひ大切な人をお楽しみください。

11月になりより一層寒さを感じるようになりました。
空気が澄んで夕日も夜景もとても綺麗な時期です。

夕日を見ながらのディナーはいかがでしょうか




昨日はとても綺麗な夕日を見ることができました!
まさにマジックアワーですね!
ラヴィマーナアネックスパチャでは
非日常空間を味わいながらお食事をお楽しみいただけます。

ぜひこのような夕日を見ながら
秋の味覚が満載のコース料理を満喫してください!
※11月1日の時点で神戸の日没は17時ごろとなっております。



またラヴィマーナ神戸のスペシャリテの
フォアグラの茶わん蒸しも楽しめる
ラヴィマーナ開業10年記念特別コース¥5500(税サ込)は
12月5日(木)までとなっております!



ぜひご堪能くださいませ!

ディナーは前日までの完全予約制となっております。
ご予約・詳しい内容は
ラヴィマーナアネックスパチャ
TEL:0783081519までお問い合わせくださいませ。


本日はMUSIC DAY

毎月第4金曜日のランチタイムは生演奏をBGMにお食事をお楽しみいただけます。

10月25日(金)よりランチタイム(11時30分~14時30分)の間に15分程度の生演奏を数回予定しております。特にチャージ等も不要ですのでお気軽にご来店ください。
皆様のご予約、ご来店お待ちしております。

奏者ご紹介(予定)(敬称略)

10月25日(金)
秦 弘作(ハタ コウサク)ギタリスト
http://kosakuhata.com/
萬 淳樹 (ヨロズ ジュンキ) サックス奏者
https://junki304.wixsite.com/saxophone

11月22日(金)
秦 弘作(ハタ コウサク)ギタリスト

http://kosakuhata.com/
響子 (キョウコ)バイオリニスト
https://pyonkyoko.wixsite.com/kyokoviolin

10月14日(月)灘の銘酒「福寿」と秋の味覚のスペシャルディナー

10月14日(月祝)に灘の銘酒「福寿」の神戸酒心館様と
ラヴィマーナアネックスパチャによるコラボレーションスペシャルディナーのご案内です。

「福寿」といえば2012年のノーベル賞授賞式の晩餐会で
振る舞われたことで一躍有名となりました灘の銘酒です。
その「福寿」の代名詞とも言えるブルーボトルやその他
多数の賞を受賞している銘酒を取り揃えたスペシャルディナーを開催させていただきます。

秋の味覚スペシャルディナーとのマリアージュを是非お楽しみください。

ご予約は定員になり次第締め切らせていただきます。
詳しくはご案内チラシをご覧ください。




毎月第4金曜のランチは生演奏を聴きながら・・・

毎月第4金曜日のランチタイムは生演奏をBGMにお食事をお楽しみいただけます。

10月25日(金)よりランチタイム(11時30分~14時30分)の間に15分程度の生演奏を数回予定しております。特にチャージ等も不要ですのでお気軽にご来店ください。
皆様のご予約、ご来店お待ちしております。

奏者ご紹介(予定)(敬称略)

10月25日(金)
秦 弘作(ハタ コウサク)ギタリスト
http://kosakuhata.com/
萬 淳樹 (ヨロズ ジュンキ) サックス奏者
https://junki304.wixsite.com/saxophone

11月22日(金)
秦 弘作(ハタ コウサク)ギタリスト

http://kosakuhata.com/
響子 (キョウコ)バイオリニスト
https://pyonkyoko.wixsite.com/kyokoviolin

9月の新メニューが始まりました。


本日9月6日(金)より9月の新メニューです。
その一部のご紹介を致します。



【ごあいさつの一品】
~低温でコンフィした秋刀魚とじゃがいものプレッセ~





【前菜】
~Aquarium~
海の恵みを季節の野菜ともに





【魚料理】
~紅葉鯛の自家製の塩糀焼きと帆立貝のポワレ~






ぜひ、秋の味覚をラヴィマーナアネックスパチャでお楽しみくださいませ。









イベントのお知らせ 灘の銘酒「福寿」×パチャ

10月14日(月祝)に灘の銘酒「福寿」の神戸酒心館様と
ラヴィマーナアネックスパチャによるコラボレーションスペシャルディナーのご案内です。

「福寿」といえば2012年のノーベル賞授賞式の晩餐会で
振る舞われたことで一躍有名となりました灘の銘酒です。
その「福寿」の代名詞とも言えるブルーボトルやその他、
多数の賞を受賞している銘酒を取り揃えたスペシャルディナーを開催させていただきます。

秋の味覚スペシャルディナーとのマリアージュを是非お楽しみください。

ご予約は定員になり次第締め切らせていただきます。
詳しくはご案内チラシをご覧ください。





明日から新メニューです


明日8月9日(金)より8月の新メニューがスタートします。
太刀魚や枝豆、トウモロコシ、赤桃など
旬の食材をふんだんに使用したメニューとなっております。

その一部を紹介させていただきます!


≪ごあいさつの一品≫
玉蜀黍のエスプーマ 白醤油のカプチーノ





≪ランチコースの前菜≫
Aquarium
海の恵みを季節の野菜と共に





≪季節のおすすめコースのお魚料理≫
太刀魚のムニエル 彩りの夏を添えて
果野菜を使った2種のソース





≪季節おすすめコースのお肉料理≫
仔羊鞍下肉のオリーブオイル焼き
葡萄山椒のパートと生姜を効かせたジュ






旬の食材を食べることにはいいことばかりです!
美味しいのはもちろんのこと
同じ食材でも旬な時期に食べるのとそうでないのでは
栄養価が2倍以上違うといわれています。
また免疫力を高めたり、抵抗力をつけたりと丈夫な体を作るといわれています。

今が旬の食材を食べて今年の暑い夏を乗り越えましょう!!




梅雨明け


平年より少し短めの梅雨時期だった関西も
数日前より梅雨明けし真夏の暑さとなりました。




皆様いかがお過ごしでしょうか。

レストランの目の前の海でも
貝殻を拾っているお子様やお散歩されてる方々で
にぎわっております。


たくさん遊んだ後はレストランでホッと一息
ビールで喉を潤したり、カクテルでリゾート気分を味わったり・・・

もちろんドリンク1杯でもご来店していただけます!
お子様用の果汁100%のジュースや
ノンアルコールのカクテルもございますので
どうぞお気軽にお越しくださいませ。




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