パティスリーRのブログをご覧の皆様こんにちは（＾ｖ＾）

最近涼しくなっていたのにまたまた暑ーーーくなってきましたね☀

台風も接近しているみたいなので皆様お気をつけてお過ごしくださいね(>_<)

ラヴィマーナ神戸では８月もまだまだデザートバイキングを開催しております♪

８月・・・２３（木）、２４（金）、２５（土）、２７（月）、２９（水）、３１（金）

平日もたくさん開催していますので、平日お休みの方は是非この機会に♪

ではでは、『マーメイドスイーツビュッフェ』のおさらいを致しましょう♪



夏らしいデザートがたくさん♪



大人気、アマレーナ芦屋店の焼き菓子コーナーも♪



実演では目の前でパフェをお作りいたします♪



会場に飾ってありますイミテーションケーキはフォトスポットとなっておりますので、

是非記念に撮って行って下さいね♪

夏の思い出を作りに、ラヴィマーナ神戸へお越しください!(^^)!

美味しいデザートをご用意してお待ちしております♡




詳しいご予約・内容は

ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係

ＴＥＬ０７８－３０６－１５７０

までお問い合わせください(#^.^#)

パティスリーRのブログをご覧の皆様こんにちは（＾ｖ＾）

今日はラヴィマーナ神戸のレストラン【PACHA】の新しいデザートについて書いていきますね♪

８月１０日～９月５日までの季節変わりデザートです！★


≪南国フルーツのプラージュ　ライチブルーの煌き≫








＊Aコース【お昼のみ】￥２６００（通常単品価格￥５２００）

＊Bコース【お昼・夜】￥４３００（通常単品価格￥８６００）前日１９時までの要予約！

ココナッツムースやグアバソルべ、ライチジュレ等の南国フルーツを沢山使用しており、

爽やかで夏らしいデザートとなっております！

炭酸水を目の前でおかけして、しゅわしゅわ感をダイレクトに感じる事が出来ます♪

上に乗っている綿菓子を溶かしながらお召し上がり下さい!(^^)!

ブルーな見た目で爽やかさ満点の一皿になっております♪




≪葡萄と無花果のクリスピー　レモンミルクソルべで冷んやりと≫





＊RAVIMANA KOBEのスペシャリテコース　￥６８００（通常単品価格￥１３,６００）　前日１９時までの要予約！

＊季節のおすすめコース　【夜】　￥８５００（通常単品価格￥１７,０００）　３日前要予約

＊グランシェフおすすめコース【夜】￥２２，０００　４日前要予約


むぎわら帽子が可愛らしいこちらのデザート♪

黒いちじくやブドウをふんだんに使用しており、

レモンミルクソルべの酸味と合わさってとても爽やかなハーモニー味わって頂けます（＾ｖ＾）

帽子の部分はバリバリッのパイとなっており、食感の変化をお楽しみ頂けます♪



どちらのデザートも９月５日までの夏限定となっておりますので、

皆様是非お越しくださいませ♪♪


そして・・・！！

９月＆１０月のデザートバイキングの日程が決定いたしました！！

９月・・・９（日）、１７（月）、３０（日）

１０月・・・８（月）、２１（日）、２８（日）

いつもよりお日にちが少なくなっておりますので、

皆様お早めにご予約下さいませ♪


















詳しいご予約・内容は

ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係

ＴＥＬ０７８－３０６－１５７０

までお問い合わせください♪

パティスリーRのブログをご覧の皆様こんにちは（＾ｖ＾）

お盆休みは満喫されていますでしょうか？♪

ラヴィマーナ神戸ではお盆にもデザートバイキングを開催致しておりました！！

たくさんの方が来て下さって、お客様の楽しんでいる笑顔を見る事が出来たので

私たちスタッフも忙しながらも幸せな気持ちになりました(#^.^#)

貴重なお休みにラヴィマーナ神戸を訪れて下さって本当にありがとうございました！！！

今週も来週もまだまだデザートバイキングを開催致しますので

是非是非お越しくださいませ♪♪


さて♪

今回はデザートバイキングにお出ししている、

アシェットデセールについて書いていきますね♪

今月のデザートは【完熟マンゴーのテリーヌ仕立て　ココナッツのソルべ添え】です♪



マリブのお酒を使ったココナッツのジュレの上にマンゴーのテリーヌを乗せています♪

甘いマンゴーのムースにパッションの酸味のアクセントが効いていて、

夏でもさっぱり食べる事が出来ます（＾ｖ＾）

ムースの上に乗っているアイスクリームは、

ラヴィマーナ神戸自家製のココナッツソルべです♪

ムースにさしているオレンジチュイルのパリパリッとした食感が楽しく、

夏をめいっぱい感じる事が出来るデザートとなっております！☀

こちらのデザートを食べて頂ける期間が８月までなので、

皆様是非この機会をお見逃しなく・・・☆



詳しいご予約・内容は

ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係

ＴＥＬ０７８－３０６－１５７０

までお問い合わせください♪

パティスリーRのブログをご覧の皆様こんにちは（＾ｖ＾）

昨日は、今季最後のナイトビュッフェでした！！

実演のデザートもフレアショーもとっても盛りあがりました♪

お昼のデザートバイキングはまだまだ続きますのでご安心ください♪

今日はお昼のデザートバイキングのご様子をお見せいたしますね(*^。^*)



【マーメイドスイーツビュッフェ】がテーマなので

爽やかな夏らしいデザートが並んでおります!(^^)!



こちらは実演でお客様の目の前でお作りしている、

'トロピカル　ブリュレパフェ'です(#^.^#)



アマレーナ芦屋店の焼き菓子コーナーも大人気です(#^.^#)



フォトスポットもございますので、

皆様是非、思い出作りにいかがですか？(#^.^#)



詳しいご予約・内容は

ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係

ＴＥＬ０７８－３０６－１５７０

までお問い合わせください（＾－＾）

パティスリーRのブログをご覧の皆様こんにちは(*^。^*)

今週末はいよいよナイトデザートバイキングです！！！

１８：３０～２０：３０（１２０分）のお時間で

オリジナルスイーツ25種類＋お食事12種類を思う存分お楽しみ頂けます♪

また、日本チャンピオンに輝いたフレアバーテンダーによる

フレアショーを開催致します(#^.^#)

今年の夏最後のナイトデザートバイキングに是非ご参加しませんか？？☆彡





そして！！

９月・１０月のデザートバイキングの予定が出ました(#^.^#)

テーマは【ベアーとモンブラン】です！！！

一気に秋モードのデザートバイキングになります♪♪　

メニューを少しだけご紹介致しますね！

☆洋栗のモンブラン

☆栗マロン南瓜モンブラン

☆カシスムースモンブラン

☆チョコレートと南瓜のモンブランパフェ

☆くまのパンケーキ

☆くまのマフィン

などなど・・・(#^.^#)





可愛らしいくまに癒されながら、秋のスイーツをご堪能下さい♪

９月・１０月の詳細はまた更新致します(#^.^#)



詳しいご予約・内容は

ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係

ＴＥＬ０７８－３０６－１５７０

までお問い合わせください♪

パティスリーRのブログをご覧の皆様こんにちは（＾ｖ＾）

今週のデザートバイキングも大反響でした♪




今回のデザートバイキングでは、皆様の目の前でアイスクリームを作りました(#^.^#)

液体窒素を流し入れ、モクモクとけむりが出る中混ぜ続けると、

不思議な事にだんだん固まってきて、アイスクリームが完成します(*^^)v

あっという間に出来上がるので皆様には出来たてほやほやを召し上がっていただけます♪




この出来たてほやほやをお口に入れるとどうなるかご存じでしょうか？（＾ｖ＾）

実は鼻と口からけむりが出てくるのです！！（笑）

とってもユニークなスイーツに皆様思わず笑みがこぼれます(@^^)/~~~

是非皆様お楽しみくださいませ♪


では少しだけですが、

昨日の貸切パーティーのデザートをご紹介いたしますね♪





たくさんの方が来て下さったので、

今までに見たことのない量の数になりました！！！

ラグーンでは縁日風に屋台を出していました(#^.^#)



ラヴィマーナ神戸自慢のサンセットと共に・・・♪

今年の夏の思い出に是非お越しくださいませ♪





デザートバイキングの詳しいご予約・内容は

ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係

ＴＥＬ０７８－３０６－１５７０

までお問い合わせください♪♪

パティスリーＲのブログをご覧の皆様こんにちは(*^。^*)

もう７月も終わり、８月になりましたね！！

楽しい夏はあっという間に終わってしまう気がします・・・。

夏が終わってしまう前に！素敵な思い出を作りませんか？

ラヴィマーナ神戸では８月もデザートバイキングを開催しております♪



＊トロピカルブリュレパフェ






＊パルミジャーノ＆ブルーベリーのムース






＊マンゴープリン



夏を感じさせるデザートを心ゆくまでお楽しみください♪



そして！！≪Night Sweets Buffet≫では、




今年の世界大会第１０位、日本大会第１位の

フレアバーテンダーによる大迫力のショーをお楽しみ頂けます(#^.^#)




是非この機会をお見逃しなく☆



詳しいご予約・内容は

ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係　

ＴＥＬ０７８－３０６－１５７０

までお問い合わせください（*^_^*）

パティスリーRのブログをご覧のみなさまこんばんは（＾ｖ＾）

今日はナイトデザートバイキングで行われておりますフレアショーについてご紹介したいと思います♪




こちら昨日開催致しましたナイトデザートバイキングの様子でございます！！

皆様の前で特製カクテルを作るんですが、ただシェイカーを振って提供するのではなく

音楽に合わせて瓶をジャグリング！！

パフォーマンスに見入っている間に美味しいカクテルが出来上がるんです(#^.^#)



こちらパフォーマンス後出来上がったカクテルです!(^^)!

見て楽しい飲んでおいしい！！

そんな贅沢時間を味わえるのはナイトデザートバイキングだけです！！

今ならご予約まだ間に合います！！

お早めにご予約お願い致します（＾－＾）



詳しい内容・ご予約は
ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係
TEL０７８－３０６－１５７０　までお問い合わせください♪

パティスリーＲのブログをご覧の皆様こんにちは（＾ｖ＾）

７月もあと１週間で終わってしまいますね・・・。

花火やプール、海、スイカ割りなど、皆様はもう夏らしい事はしましたか？？♪

私は先日風鈴まつりに行ってきました♪

夏！！大好きです！！！が・・・

連日の猛暑により、夏バテ気味です・・・(>_<)

お出かけするとお店や電車の冷房と外との気温差で

参ってしまいますね(:_;)

厨房は一定の温度が保たれているので、

仕事をしている時の方が体調が良い気がします！（笑）

皆様も熱中症や夏風邪には注意して下さいね(;_;)/~~~

　
さて♪この前のブログでご紹介させて頂いた、

【Night Sweets Buffet】は覚えていますか？(#^.^#)

（忘れてしまった方は是非もう一度読んでみて下さい♪）



今日はそのナイトスイーツビュッフェにお出ししている、

アシェットデセールについて書いていきたいと思います！！

アシェットデセールとは皿盛りデザートの事で、

大人お1人様につき１皿提供させて頂いております！

ナイトスイーツビュッフェでは

≪白桃とペッシェ・サンギーヌ　セミフレッドクレームダンジュ・オマージュ≫

をお出ししております（●＾o＾●）




フロマージュの程良い酸味と桃の甘さがバランス良く、

シナモンパイやラズベリーシガレットなどで食感のアクセントを楽しんで頂けます♪

白ワインの泡を添えてちょっぴり大人なデザートです(^_-)-☆

旬の食材を使用した、こだわりの一皿を是非堪能しに来て下さい♪




詳しいご予約・内容は　

ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係

ＴＥＬ０７８－３０６－１５７０

までお問い合わせください♪

パティスリーＲのブログをごらんの皆様こんばんは（＾ｖ＾）

暑い日が続いていますが皆様体調はいかがですか？(>_<)

いつのまにか7月ももう終わりです☀夏は暑くて大変ですが楽しいことも多い季節！

本当に月日が流れるのは早いものですね('_')

ところで本日は皆様にナイトスウィーツビュッフェのアシェットデセールをご紹介したいと思います☆



こちら　～白桃と赤桃のクレームダンジュ　オマージュ～　でございます！

クレームダンジュとはメレンゲと生クリームのふわっとしたチーズの冷たいお菓子でございます！！

そんなクレームダンジュと共に今が旬！桃を使ったアシェットデセールをご提供しております(#^.^#)

クレームダンジュの中にはラズベリーと赤桃を使ったコンフィチュールが入っており甘酸っぱくチーズとよく合います（＾ｖ＾）

横に添えられておりますのは白桃のコンポートでございます！

もちろん！そのままでお召し上がりいただいても十分美味しいですが、是非ご一緒にたべてみてください!(^^)!

チーズと桃は相性がいいですね（＾ｖ＾）よりおいしくお召し上がりいただけると思います♪

仕上げのアイスにも赤桃を使用しておりますので、まさにモモずくしの一皿です♡

是非一度ラヴィマーナ神戸まで遊びにいらして下さいね!(^^)!

引き続きデザートバイキングも開催しておりますのでご予約お待ちしております☆




詳しいご予約・内容は
ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係
TEL０７８－３０６－１５７０　までお問い合わせください♪