12月の新メニューのご紹介

12月6日より12月の新メニューがはじまりました。

ランチのＡコースのお魚料理
【セモリナ粉を纏った真鱈をシトラスオイルでフリット】は
ハーブでマリネした鱈をレモンオイルで揚げ
さっぱりレモン風味に仕上げております。






季節おすすめコースの【第二章】では
伊勢海老や鴨、旬のお野菜を
濃厚なラクレットチーズでお召し上がりいただきます。





【ペールNoёlのシャポー】は
サンタクロースの帽子をイメージしたチョコレートタルトです。




冬の美味しい食材を使った季節を感じるお料理で
今年一年を振り返ってみてはいかがでしょうか。