こんにちは!
今日はとってもいいお天気です!
気温が低いので空気が澄んでいて
神戸の景色、明石海峡大橋も綺麗に見えています(*^^*)
さてご好評頂いている、只今レシピ掲載ランチメニューも
19日までとなっております!
<アミューズ>
シェフからのご挨拶1品
<前菜>
小海老と帆立貝のセヴィーチェ 蜜柑風味
かぶらのヴィシソワーズとボッタルガパウダー
<魚料理>
長崎産ホウボウのポワレ エブリ麦のリゾット
サフラン風味のブイヤベース
<肉料理>
バルバリー鴨もも肉の赤ワイン煮 青胡椒風味
豆乳ニョッキとキノコのフリカッセ
<デザート>
パティシエ特製デザート
<食後のお飲物>
珈琲またはオーガニックティー
<パン>
豆乳パンとフォカッチャ
20日からは新しいメニューに変わります!
是非、お越し下さいませ。
お待ちしております!
19日までです!
2014.01.10 | Category :