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レストランメニュー

グランシェフおすすめコース

大切な人と特別な時を
ラヴィマーナ神戸のレストランで


恋人同士で過ごす誕生日からプロポーズ、ご家族のイベントなど
大切な人と一生忘れられないような記念日を過ごしてみませんか。
最高のお料理とおもてなし、私たちが心をこめて最高の1日を演出させていただきます。
例えば、こんな記念日に...
誕生日 プロポーズ デート お見合い 婚約 結婚記念日 
長寿祝い 母の日  節句  etc...

3月5日までのメニュー

グランシェフおすすめコース ¥22000

<ごあいさつの一品>
信州サーモンのタルタル キャビア RAVIMANA風
<第一章>
旬を迎える海の幸に彩りを添えて
(その日の仕入れた海の幸に適した調理法で提供します)
<第二章>
フォアグラのフラン トリュフとポルト酒のソース
塩糀マリネしたエスカロップのポワレを浮かべて
<第三章>
鼈のコンソメスープ 
淡路鶏、鮑、フカヒレ
<第四章>
昆布出汁に潜らせた甘鯛のポシェ
冬の甘い野菜を海の恵みのエマルジョンで
<第五章>
お口直しの一品
<第六章>
熊本県産特選和牛"和王"の炭火焼き
京都原了郭の黒七味の香り
<第七章>
ほろ苦い抹茶のムース
甘酸っぱい苺とメレンゲのアイス
<食後のひと時に>
珈琲または紅茶
<パン>
八雲の豆乳を使った自家製パン・チャバタ

詳しくはお電話にてお問合せ下さいませ。

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個室利用料:20000円(ディナーコース4名以上で利用の方、特別価格500円)
*個室は6名様まで。それ以上はレストラン パチャでのご案内となります*
*ラヴィマーナ神戸の会場をご希望の場合はこちらをご覧ください。
*詳細はお電話にてお問合せ下さいませ*
*ご予約は10日前まで。お早めにご予約下さいませ*
*メールフォームからのご予約は承っておりません。必ずお電話にてご予約下さいませ*
*お問合せに関しましては2~3日ほど返信にお時間を頂く場合がございます。予めご了承くださいませ*

*予約のキャンセルにつきましては2日前までにご連絡ください。

キャンセル料:前日 料理代金の50%、当日 同100%申し受けます。

こちらのコースはプレミアムメンバーズのPUREMIUM MENUとなります。

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