アニバーサリープラン（クリスマス期間除く）

大切な人と特別な時を
ラヴィマーナ神戸のレストランで

恋人同士で過ごす誕生日からプロポーズ、ご家族のイベントなど
大切な人と一生忘れられないような記念日を過ごしてみませんか。
最高のお料理とおもてなし、そしてたくさんのサプライズプランをご用意して
私たちが心をこめて最高の1日を演出させていただきます。
例えば、こんな記念日に...
誕生日　プロポーズ　デート　お見合い　婚約　結婚記念日　
長寿祝い　母の日　　節句　　etc...

12月6日～1月16日のメニュー アニバーサリーＡコース　（特別価格5,000円） ＜ごあいさつの一品＞ 淡路島産玉葱の濃厚なブルーテ 温泉玉子とチーズのグラティネ ＜海と大地の前菜＞ ― Aquarium ― 海の恵みを季節の野菜と共に ＜前菜Ⅱ＞ 鱈の白子のムニエル 完熟柿のピュレと共に ＜魚料理＞ 舌平目のムース包み　クッサン仕立て シャンパンのクリームソースで ＜肉料理＞ 灘の銘酒の香りを纏った国産牛ロースのグリエ たまり醤油と茎山葵のジュ ドゥ　ブフ ＜デザート＞ キャラメルポワール 香ばしい胡麻と胡桃で ＜食後のひと時に＞ コーヒーまたは紅茶 ＜パン＞ 自家製豆乳パン・チャバタ アニバーサリーＢコース　（特別価格7,500円） ＜ごあいさつの一品＞ 淡路島産玉葱の濃厚なブルーテ 温泉玉子とチーズのグラティネ ＜前菜＞ ― Aquarium ― 季節の海の恵みを旬の野菜と共に ＜スープ＞ フォアグラの茶わん蒸し トリュフとポルト酒のソース ＜魚料理＞ 旬の鮮魚と帆立貝のクルスティヤン　 白味噌仕立てのクリームとクラムのエマルジョン ＜お口直し＞ シトラスとジンジャーのジュレ ＜肉料理＞ 自家製塩糀でマリネした国産牛のグリエ　 たまり醤油と茎山葵のジュ・ドゥ・ブフ ＜デザート＞ ポワール･ルージュ 無花果のグラスとサバイヨンで ＜食後のひと時に＞ 珈琲または紅茶 ＜パン＞ 自家製豆乳パン・チャバタ アニバーサリーＣコース　（特別価格10,000円） ＜ごあいさつの一品＞ 季節の食材を使った小さな1品 ＜第１章＞ 旬を迎える鮮魚のデクリネゾン （その日の仕入れた海の幸に適した調理法で 提供します） ＜第２章＞ ラヴィマーナ神戸のスペシャリテ フォアグラの茶わん蒸し トリュフとポルト酒のソース ＜第３章＞ 魳のロースト　果実と塩糀の旨み バルサミコ風味のブールブラン シブレットともって菊 ＜第４章＞ シトラスとジンジャーのジュレ ＜第５章＞ 黒毛和牛ロースの網焼き たまり醤油と茎山葵のジュ・ドゥ・ブフ ＜第６章＞ ポワール･ルージュ 無花果のグラスとサバイヨンで ＜食後のひと時に＞ 珈琲または紅茶 ＜パン＞ 自家製豆乳パン・チャバタ アニバーサリーＤコース　（特別価格13,000円） ＜ごあいさつの一品＞ 季節の食材を使った小さな1品 ＜第１章＞ 旬を迎える鮮魚のデクリネゾン （その日の仕入れた海の幸に適した調理法で 提供します） ＜第２章＞ フカヒレと冬の恵みのパイ包み揚げ リソール ＜第３章＞ ラヴィマーナ神戸のスペシャリテ フォアグラの茶碗蒸し　松茸香るコンソメ餡 ＜第４章＞ 和歌山県産葡萄山椒の香りを纏った伊勢海老のロティ 日本酒風味のクリームソースとクリュスタッセ ＜第５章＞ シトラスとジンジャーのジュレ ＜第６章＞ 和牛フィレ肉のグリエ たまり醤油と茎山葵のジュ・ドゥ・ブフ ＜第７章＞ ポワール･ルージュ 無花果のグラスとサバイヨンで ＜食後のひと時に＞ コーヒーまたは紅茶 ＜パン＞ 自家製豆乳パン・チャバタ ＊SPCIAL PLAN＊ 大切な人をサプライズで喜ばせたい！そんなのおもてなしで、全力でお手伝いいたします。 プロポーズプランや花束などたくさんのサプライズをご用意しております。 詳しくはお電話にてお問合せ下さいませ。 個室利用料：20000円（アニバーサリーコース4名以上で利用の方、特別価格500円） ＊個室は6名様まで。それ以上はレストラン　パチャでのご案内となります＊ ＊ラヴィマーナ神戸の会場をご希望の場合はこちらをご覧ください。 ＊詳細はお電話にてお問合せ下さいませ＊ ＊ご予約は１０日前まで。プラン内容によってお日にちが前後いたしますので、お早めにご予約下さいませ＊ ＊メールフォームからのご予約は承っておりません。必ずお電話にてご予約下さいませ＊ ＊お問合せに関しましては２～３日ほど返信にお時間を頂く場合がございます。予めご了承くださいませ＊ ＊予約のキャンセルにつきましては2日前までにご連絡ください。 キャンセル料：前日　料理代金の５０％、当日　同１００％申し受けます。 こちらのコースはプレミアムメンバーズの割引対象外のメニューとなります。