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Chocolate Collection ♡




 パティスリーRのブログをご覧の皆様こんにちは(^v^)
昨日のバレンタインデーはいかがお過ごしでしたか??
素敵な1日になりましたか??

ラヴィマーナ神戸では 'Chocolate Collection' という形で
皆様のバレンタインデーを応援しておりました♪


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左上から、 

*アールグレイ・・・さわやかなアールグレイの香りが広がる、
ミルクチョコレートベースのショコラ。

*ジャンドゥーヤ・・・ヘーゼルナッツとミルクチョコのまろやかな風味、
アーモンドの食感をアクセントにしました。

*レモンアプリコ&キャラメリア・・・アプリコットのジュレ・レモンガナッシュ・
キャラメル・プラリネクッキー、贅沢な4層をお楽しみ下さい。

左下から、

*フレーズミント・・・いちごのジュレとミントのガナッシュの2層。

*アグリューム・・・柑橘の香りとホワイトチョコの組み合わせ、
さわやかな一粒。

*トリュフナチュール・・・シンプルなビターチョコレートのトリュフ。

皆様のご愛好により完売することが出来ました(#^.^#)
昨年よりお客様の手に届いたショコラの数が多い事を
スタッフ一同喜んでおります♡
心より感謝申し上げます!!!

  
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今週末はいよいよプレミアムデザートバイキングです♪dessertbuffet_201708_01re2_000002.jpg
気合いを入れてお待ちしておりますので、
是非お越し下さい(*^_^*)

プレミアムな苺でプレミアムなバイキングを♪

パティスリーRのブログをご覧の皆様こんにちは(^v^)

いよいよ来週2月17.18日はプレミアムデザートバイキングですね!!

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これまでにも何度か紹介させていただきましたが、通常のデザートバイキングとは少し異なって

お時間たっぷり120分制!デザートの種類も5種類増えて28種類になります!!(^^)!

お値段は変わらず3500円!

スイーツ好きな方やいつもよりゆっくり楽しみたい方にオススメです☆

そんなプレミアムデザートバイキング!プレミアムなのはそこだけじゃないんです!

今回は苺をメインにしたバイキングなので苺もプレミアムにいたしました(^v^)

椿本さん苺.JPG

苺農家.JPG

プレミアム苺.JPG

こちらは毎年お世話になっている べリーベリーファーム椿本 さんの苺です(^-^)

こちらの農家さんは苺を育てる為に大切な温度や水分調節を土の中までしっかり行っているので

とっても甘い苺ができるんです♪

シェフが実際に農家さんまで行き、選ばれた苺たちです!

美味しくないわけありませんよね?(^v^)自信を持ってオススメできます!!

そんなプレミアムな苺をふんだんに使って今回は仕上げさせていただきます!

サイズも一般的に売られている苺より大きく食べごたえもあり、私もだいすきな苺なんです♡

皆さまも食べたくありませんか?

デザートバイキングご予約まだ間に合います!!

気になる方は是非、お気軽にお問い合わせください♪


詳しいご予約・お問い合わせは
ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係
TEL078-306-1570までお問い合わせください♪

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まだまだご予約間に合います!

パティスリーRのブログをご覧の皆様こんにちは(^v^)

まだまだ寒い日が続いておりますが今日は立春です✿暦上では早いことに春になりました(*^_^*)

体感的にも早く暖かくなって春が来るといいですね♪✿

ですが寒い時こそ暖かい部屋で温かい飲み物と一緒に、甘くて美味しいデザートが食べたくなりませんか?(^u^)

本日も大好評で開催致しましたデザートバイキング!

こちらの中から是非!食べて頂きたいケーキをご紹介致します!!

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こちらはライムとラズベリーのムースです♪

ダコワーズ生地の上にラズベリーとライムの2層のムース。底にはラズベリーの果肉も入っている、ほんのり甘酸っぱい見た目も爽やかなケーキです!

普段一緒に食べる機会は少ない2つのフルーツ。合わさると、とっても美味しいんです♪

色々な種類をたくさん食べたいデザートバイキングだからこそさっぱりとしたケーキも恋しくなりますよね(*^^)v

デザートバイキングのご予約まだまだ受付ております!

2月3月はお値段そのまま時間とデザートが増えるプレミアムデザートバイキングも開催致します♪

そちらもご予約受付ておりますのでお気軽にお問い合わせください!(^^)!

詳しいご予約・内容は

ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係

TEL078-306-1570

までお問い合わせください♡

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プレミアムデザートバイキングのお知らせ♪


パティスリーRのブログをご覧の皆様 こんにちは(^v^)
今回のお知らせは、通常のバイキングよりグレードアップさせたプレミアムバイキングをお紹介致します。

2月17日・18日、3月18日・19日の
2部(14:30~16:30/120分)は
オリジナルスイーツ28種類+お食事5種類をご用意した、
プレミアムデザートバイキングを開催致します(^v^)
通常のデザートバイキングと比べて苺の内容が充実しお時間も、なんと40分も増えてお料金そのまま¥3500税込になります♪
アッセットデザールは見栄え味もお楽しみ頂ける
苺のロマノフ 飴リング仕立てにしております♪
(マスカルポーネを使用した軽いクリームの上にアイスクリームと飴リングなどをトッピングした見た目も味も小春日和を感じさせるデセールになります)



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このお得なデザートバイキングをお楽しみいただける機会をお見逃しなく☆


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バレンタインに向けてボンボンショコラを試作中




パティスリーRのブログをご覧の皆様こんばんは(^v^)

寒い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか?

いきなりですが、1月も残すところ後2日!!

早いことに年が明けてからもう1か月が経とうとしていますね!

1月のイベントといえばお正月ですよね?では、2月のイベントといえば?

そうです!!バレンタインです♡♡

義理チョコ友チョコ本命チョコ。最近では逆チョコも流行っていますよね?(#^.^#)

ラヴィマーナ神戸ではバレンタインに向けてボンボンショコラを試作中です♥

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お酒を使った少し大人味のチョコやフルーツピューレを使った甘酸っぱいチョコ、

お茶を使ったほろ苦いチョコなど種類豊富にご用意しております(^u^)

こちらのチョコレートは一般販売も予定しておりますのでどうぞお楽しみにお待ちください♡


引き続きデザートバイキングのご予約もまだまだ受付ておりますので

お気軽にお問い合わせください♪

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詳しい内容・ご予約は
ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係
TEL078-306-1570
までお問い合わせください♪
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ラヴィマーナ神戸 デザートビュッフェのアシェットデセール♪




パティスリーRをご覧の皆様こんにちは♪

ラヴィマーナ神戸ではデザートビュッフェ以外に、
アシェットデセールをお1人様一皿ずつお出ししております(^v^)

アシェットデセールとは・・・
皿盛りデザートの事で、お客様にお出しする直前に仕上げる為
アイスクリームや温かいソースなどを使って、
出来たてならではの美味しさをお楽しみいただけます♪

今回のアシェットデセールの主役はもちろん...苺!!!
「フロマージュのカッサータ 苺のスープ仕立て」をご用意しています(^u^)
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リコッタチーズとナッツ、オレンジピールを使った食感の楽しめるムースです!!
フレッシュの甘酸っぱい苺にかかっているミルキーソースには、
黒胡椒が入っており味のアクセントとなっております(#^.^#)

是非アシェットデセールを堪能しに、
ラヴィマーナ神戸のデザートビュッフェへお越し下さい♪♪

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お待たせ致しました!!



 パティスリーRのブログをご覧の皆様こんばんは(^。^)

お待たせいたしました!先日から紹介してきましたデザートバイキングが

20日土曜日からオープン♪♪

1月2月は毎週末、3月は後半からほぼ毎日開催いたしております!

皆様どのようなデザートがあるか気になりますよね?

少しではありますが紹介致します!(^^)!

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苺のタルトに苺のモンブランケーキ、苺のムースなどなど

まさに苺づくし!!

その中でも私イチオシはこちらです!

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苺のクレームブリュレクレープです☆

クレープ生地の中にはたっぷり生クリームともちろん苺も入っています!

その上からこれでもかとカスタードクリームをのせ、表面をこんがりブリュレ!

パリッとした食感も楽しんで頂けるデザートになっております☆

そんなデザートを召し上がっていただけるのはラヴィマーナ神戸だけ!!

ご予約まだ間に合いますのでお気軽にご連絡くださいませ(^^)



詳しいご予約・内容は
ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係
TEL078-306-1570
までお問い合わせください♪

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自慢のクッキーシューはいかがでしょうか?(^v^)



 パティスリーRのブログをご覧の皆様、こんばんは(^-^)

本日はデザートバイキングでも大人気!

シュー・ア・ラ・クレームをご紹介したいと思います!!

みなさんシュークリームはご家庭で作ったことはありますか?

実はシュークリームはとっても失敗しやすいお菓子なんです(;O;)

というのは生地を作る際の工程できちんと火が入らなかったり逆に水分が少なかったりすることで

生地が膨らまず失敗してしまうんです(;_;)

時間も技術も要するシュークリーム。ラヴィマーナ神戸ではひとつひとつ

手作りでご用意しております☆

今日は焼きたてほやほやのシュー生地の写真をちらり(^。^)
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いい香りがしてきませんか?(^_-)

中身は季節によって異なりますが今月は苺とたっぷりカスタード生クリームをサンドしてます!

全部合わさると絶品!!自慢のクッキーシューです(^v^)

デザートバイキングでは他にも約20種類のデザートをご用意してお待ちしております!

ご予約まだ空きがございますので是非!お早めに!!

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詳しい内容・ご予約は
ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係
TEL078-306-1570 までお問い合わせください♪

苺・いちごフェアー 苺たっぷりなデザートバイキング開催♪

 パティスリーRのブログをご覧の皆様、こんにちは(^v^)

私事ながら本年度はRAVIMANA神戸が開業10周年を迎えさせていただきます!

皆様のご愛顧に感謝し、これからもスタッフ一丸となってより良いサービスを、もっとたくさんの

お客様に知っていただき、喜んでいただけるよう努めさせていただきますので

宜しくお願い致します!


さっそくですが1月~3月までのデザートバイキングの日程をお知らせいたします(^-^)


1.2.3月は苺フェアー!!

たっぷりと苺を使用したデザートを沢山ご用意しおります(^v^)

デザートバイキングは予約制となっておりますので、ご予約はお早めに!(^^)!
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詳しい内容・ご予約は
ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係
TEL078-306-1570 までお問い合わせください(^-^)


たくさんの御来館お待ちしております♪

あけましておめでとうございます



 パティスリーRのブログをご覧の皆様、新年あけましておめでとうございます。

私事ながら本年度はRAVIMANA神戸が開業10周年を迎えさせていただきます!

皆様のご愛顧に感謝し、これからもスタッフ一丸となってより良いサービスを、もっとたくさんの

お客様に知っていただき、喜んでいただけるよう努めさせていただきますので

宜しくお願い致します!


さっそくですが1月~3月までのデザートバイキングの日程をお知らせいたします(^-^)
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1.2.3月は苺フェアー!!

たっぷりと苺を使用したデザートを沢山ご用意しおります(^v^)

デザートバイキングは予約制となっておりますので、ご予約はお早めに!(^^)!


詳しい内容・ご予約は
ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係
TEL078-306-1570 までお問い合わせください(^-^)


たくさんの御来館お待ちしております♪




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