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【ブログ】レストランNEWデザート♪

パティスリーRのブログをご覧の皆様こんにちは(^v^)♪

先週末は最後の【チョコレートプレミアムデザートブッフェ】でした♪♪

今月も大好評いただきありがとうございました(#^.^#)


さて♪3月1日からラヴィマーナ神戸のレストラン
「Annex Pacha」のデザートメニューが新しくなります(^v^)


*Aコース ¥2600(ランチのみ)

*Bコース ¥4300(ランチ・ディナー)

≪おいCベリーのパニエ うすいえんどうとマスカルポーネのパルファム≫

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"おいCベリー"という品種の苺を使用したデザートです♪

自家製の苺アイスとマスカルポーネチーズのエスプーマが

サクサクのパイ生地とよく合います♪

えんどうまめがソースやチュイルに大変身!!

春らしいデザートとなっております(^v^)





*開業10周年特別コース ¥5000(ランチ・ディナー)

*季節のおすすめコース ¥8500(ディナーのみ)
!3日前要予約!

*グランシェフおすすめコース ¥22000(ディナーのみ)
!3日前要予約!

≪フレジエ ピスターシュ レコンストラクション~椿本さん家の苺を使って~≫

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こちらは"椿本さん家"の苺を使用したデザートです!♪

苺好きなら誰もが知っているデザート、『フレジエ』を

デセール盛りで頂けます(^v^)

苺のスープにピスタチオのエスプーマ、ダコワーズなど"美味しい"が盛り沢山!♪

ライムの爽やかなアクセントが効いてます♪

パールクロッカンやクルスティアンなど、食感の違いもお楽しみ頂けます(^v^)





こちらのデザートは3月1日からラヴィマーナ神戸のレストランPACHAで食べて頂けます(*^。^*)

皆様是非お越しくださいませ♪



















*開業10周年特別コース ¥5000(ランチ・ディナー)