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ベイクド・アラスカ☆



パティスリーRのブログをご覧の皆様こんにちは(^v^)

今日は梅雨の晴れ間でしたね!!

火曜日あたりまで晴れるみたいなので、

今のうちにお出かけしておかなきゃですね♪♪



ラヴィマーナ神戸では今週もデザートバイキングを開催致しました♪

ただいま実演デザートでは、『ベイクド・アラスカ』をお出ししております!

ところで皆様  ベイクド・アラスカ  はご存じでしようか?(#^.^#)




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アイスクリームの周りにケーキ生地をのせ、

メレンゲで覆い、焼き目をつけたデザートです(#^.^#)


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シェフパティシエが皆様の目の前でフランべし、

焼き目を付けております!!




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真っ白なケーキから炎が燃え上がる姿に、

思わず歓声と拍手が起こります(#^.^#)




目の前で見る事の出来る大迫力のフランべ、

こんがり焼けた香ばしいメレンゲのサクッと軽くふわふわした食感、

外側のメレンゲと内側のアイスクリームの温度差、

こちらのデザートは見て、食べて、楽しんで頂けます♪



ベイクド・アラスカは70~80年代に流行したオールド・ファッションなデザートですので、

出しているお店は少なくなっております。。。

そんな珍しいデザートをご覧頂けたお客様はかなりラッキーです♪♪

皆様この機会を是非お見逃しなく(^-^)♪



詳しいご予約・内容は

ラヴィマーナ神戸デザートバイキング係

TEL078-306-1570

までお問い合わせください♪


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